El joven experimentado cocinero de origen calasparreño que forma parte de esa generación emergente que son el futuro de la gastronomía de este país,cocinó dos recetas muy especiales que los asistentes pudieron degustar, la primera de ellas un 'Arroz de conejo cabañil, caracoles, guiscanos y pimiento rojo' y un 'Arroz con leche de coco, miel y especias'.
Un evento en el que nuestro arroz fue el absoluto protagonista, y que forma parte de todas las actividades, para todos los públicos y todos los gustos, que están teniendo lugar en Calasparra durante estos días.
