La edil de Hostelería, Mayte Martínez, ha presentado la tercera edición de las Jornadas Gastronómicas del Arroz de Calasparra.
"El objetivo principal de esta iniciativa es continuar dinamizando la gastronomía y la actividad social de Lorca, atrayendo a lorquinos y visitantes para que puedan disfrutar y degustar los mejores platos en los establecimientos, restaurantes y cafeterías de nuestra localidad; así como potenciar la creatividad culinaria de nuestros chefs, en este caso tomando como eje el arroz de Calasparra, uno de los productos más representativos de la cocina murciana, siendo el primer arroz del mundo en obtener una Denominación de Origen", ha indicado la edil, que ha querido animar a todos a sumarse y a elegir su tapa ganadora"
Los 26 establecimientos inscritos en estas jornadas serán reconocidos gracias al grafismo colocado en el exterior; y ofrecerán a sus clientes creativas y exquisitas recetas con el arroz de Calasparra como ingrediente estrella. Para incentivar las jornadas, además, la organización premiará a los comensales con la participación en un sorteo de experiencias gastronómicas para dos personas en los mismos locales participantes. Los interesados solamente tendrán que subir una foto de la degustación a sus redes sociales mencionando a Hostelor
En esta ocasión los establecimientos que concurren al premio son: Cerveceria Las Columnas, La Mafia se sienta a la mesa, Gastrobar Cañarejo, Restaurante Paredes, Taberna La Cepa, Restaurante La Peña, Axo Restaurante, Gastrobar La Plaza, Mirrin, Mesón Lorquino, Tebeo, Phelans Irish Pub, Mesón de Jani, Asador Murciano, Cuatro Bellotas, La Alameda, Asador El Consejero, El Parloteo, Bangalore, Casa Roberto, Temperato Felice Gelato, Bar Carreras, La Alacena, Restaurante Los Cazorlos, Las Caballerizas del Castillo de Lorca y Escuela de Hostelería IES San Juan Bosco.
